Ecco un abbinamento originale e ricco di sapori, ideato per noi dalla giovane food blogger Giulia Passione in Cucina, che ti lascerà senza parole! E se è vero che niente unisce di più le persone di un buon piatto di pasta, proponi questa ricetta senza glutine anche ai tuoi amici!

 

INGREDIENTI (per 2 persone):

Penne Mais e Riso Integrale 200 g

Salsiccia 1

Funghi 50 g

Zucca 50 g

Olio EVO q.b.

Rosmarino q.b.

Sale q.b.

 

Procedimento:

Schiacciare la salsiccia e farla rosolare in padella. Una volta cotta, metterla da parte. Cuocere in forno (o anche in padella) la zucca finché non sarà morbida. Dopodiché, togliere la buccia e schiacciare anche la zucca. Aggiungere in una padella oliata la zucca, del rosmarino e i funghi salati, salando questi ultimi per far fuoriuscire la loro acqua. Parallelamente, portare a ebollizione l’acqua e far cuocere le Penne della Linea Pasta Blu. Quando i funghi si saranno asciugati, aggiungere il latte per formare una crema deliziosa; quando invece saranno definitivamente cotti, aggiungere la salsiccia: il condimento sarà così pronto. Buon appetito!