C'è una nuova pasta pronta a entrare nella dispensa di chi cerca un'alternativa gluten free senza voler rinunciare al piacere di un buon piatto di pasta. È la nuova Pasta di Riso e Ceci Farmo, che inaugura la Linea Pasta Verde e sarà disponibile a brevissimo sullo shop online.

A base di riso integrale e ceci, è pensata per offrire una consistenza al dente e una resa in cucina sorprendentemente vicina a quella della pasta tradizionale.

La ricetta si distingue anche per il suo profilo nutrizionale: è fonte di fibre e contiene l'11% di proteine. Ma il vero punto di forza della nuova Pasta Verde si scopre soprattutto quando arriva il momento di mettersi ai fornelli.

Una delle caratteristiche più interessanti della nuova ricetta è infatti la tenuta di cottura. La Pasta di Riso e Ceci mantiene una consistenza al dente, pensata per chi ama una pasta ben cotta ma non cedevole e vuole poterla preparare proprio come farebbe con una pasta tradizionale.

E non finisce qui: la sua struttura la rende adatta anche a essere saltata in padella, per amalgamare al meglio pasta e condimento, e a essere gustata il giorno successivo. Una caratteristica che apre le porte a tante preparazioni diverse, dalle ricette da portare fuori casa ai piatti da preparare in anticipo.

Due nuovi formati per tante ricette

La Linea Pasta Verde debutta con due formati: Cavatappi e Rigatoni.

I Cavatappi, con la loro forma elicoidale e le scanalature che trattengono il condimento, sono perfetti per ricette cremose, sughi e pesti, ma anche per preparazioni più creative. La loro forma divertente li rende inoltre particolarmente adatti ai piatti pensati per tutta la famiglia.

I Rigatoni, invece, sono un formato più strutturato, ideali per accompagnare sughi corposi e condimenti ricchi. La loro superficie e il loro diametro permettono al condimento di avvolgere bene la pasta, valorizzando ogni boccone.

Due formati diversi, dunque, per interpretare la nuova ricetta in modi differenti e portare in tavola piatti sempre nuovi.

Una nuova idea di pasta gluten free

Con la Linea Pasta Verde, Farmo porta nella propria proposta una ricetta che mette insieme ingredienti, caratteristiche nutrizionali e resa in cucina. Una pasta pensata per chi presta attenzione a ciò che porta in tavola, ma anche per chi, semplicemente, cerca una buona pasta da cucinare, condire e condividere.

La nuova Pasta di Riso e Ceci Farmo sarà disponibile a brevissimo sullo shop Farmo e nei punti vendita.