A colazione, a merenda oppure semplicemente quando ne hai voglia, la torta di mele gluten free è il dolce che più di tutti addolcisce i tuoi momenti. E grazie alla sua delicatezza e alla sua genuinità, questa ricetta è un vero e proprio misto di benessere e gusto. Ecco come realizzarla.

Ingredienti:

• 230 gr di Fibrepan - Cake
• 1 mela
• 70 gr di farina di mandorle
• 100 gr di olio di semi
• 2 uova

 Procedimento:

Miscelare Fibrepan - Cake, le uova, l'olio e la farina di mandorle in una ciotola, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto denso e cremoso. In alternativa, usare la planetaria con il gancio a foglia. Una volta pronto l'impasto sbucciare la mela e tagliarla a fettine. Versare l'impasto in uno stampo foderato di carta forno e decorare con le fettine di mela. Cuocere a 180° per 30 minuti.

Ed ecco fatto!