A colazione, a merenda oppure semplicemente quando ne hai voglia, la torta di mele gluten free è il dolce che più di tutti addolcisce i tuoi momenti. E grazie alla sua delicatezza e alla sua genuinità, questa ricetta è un vero e proprio misto di benessere e gusto. Ecco come realizzarla.

Ingredienti:

  • 230 gr di Fibrepan - Cake
  • 1 mela
  • 70 gr di farina di mandorle
  • 100 gr di olio di semi
  • 2 uova

 Procedimento:

Miscelare Fibrepan - Cake, le uova, l'olio e la farina di mandorle in una ciotola, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto denso e cremoso. In alterativa, usare la planetaria con il gancio a foglia. Una volta pronto l'impasto sbucciare la mela e tagliarla a fettine. Versare l'impasto in uno stampo foderato di carta forno e decorare con le fettine di mela. Cuocere a 180° per 30 minuti.

Ed ecco fatto! 

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