Un ricetta classica della cucina italiana per un piatto semplice da preparare ma ricco di gusto e benessere: una sorpresa speciale per celebrare un papà speciale!
Ingredienti:
- Pasta di Mais e Riso Integrale Farmo 250 g
- Polpa fine di pomodoro 400 g
- Olio EVO 2 cucchiai
- Aglio 2 spicchi
- Basilico 4 foglie
- Parmigiano q.b.
Procedimento:
Scaldare in una padella antiaderente due cucchiai d’olio extravergine, aggiungere due spicchi d’aglio quindi la polpa di pomodoro e mescolare.
Coprire e lasciare a fuoco medio per 15 minuti finché il sugo si addensa, facendo attenzione che non si attacchi (nel caso allungare con un paio di cucchiai d’acqua).
Cuocere nel frattempo le Penne di Mais e Riso Integrale in acqua bollente salata, seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione, scolare la pasta al dente e metterla in una pirofila.
Aggiungere il condimento, 4 foglie di basilico e la quantità di parmigiano desiderato.
Impiattare e servire la pasta ben calda.