La ricetta perfetta per l’estate, da gustare fredda in spiaggia o dove vuoi: facile veloce da preparare, unisce il gusto della tradizione mediterranea al benessere della nostra Linea Pasta Blu.

 

INGREDIENTI per 2 persone:

 

Procedimento:

Cuocere le Penne della Linea Pasta Blu in acqua bollente salata, seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione, scolare la pasta al dente sciacquandola con acqua corrente e metterla in una pirofila, oliandola leggermente.

A parte lavare e tagliare i pomodorini a fette e, nel frattempo, tagliare le mozzarelline mettendole a scolare bene.

Quando la pasta sarà ben fredda unire tutti gli ingredienti in una ciotola, regolando di sale e pepe a piacere e aggiungendo olio se necessario.

Decorare con un paio di foglie di basilico fresco e servire.

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