In estate abbronzarsi velocemente, senza troppo impegno e senza troppi sforzi, è il sogno di molti. C'è chi a quel colorito dorato non sa proprio rinunciare e, per questo motivo, le prova tutte per cercare di abbronzarsi più in fretta, talvolta eccedendo e mettendo così il nostro corpo a serio rischio scottature. Un controsenso, perché prendere il sole deve essere principalmente un'attività salutare. Per fortuna, giunge in nostro aiuto un'alimentazione corretta, sana e nutriente.

Cibo e abbronzatura: due concetti apparentemente lontani, ma in realtà molto più legati fra loro di quanto si possa immaginare. Oltre a preservare la salute della pelle e il suo colorito, proteggendoci dall'aggressività dei raggi ultravioletti, esistono infatti alimenti che possono davvero aiutare l'abbronzatura, fornendo un prezioso contributo.

Innanzitutto, è consigliato rinfrescarsi a tavola, assumendo con regolarità alimenti ricchi d'acqua, sali minerali e, in particolar modo, vitamine. L'acqua, ovviamente, è fondamentale per idratare la cute e per recuperare i liquidi persi con la sudorazione. Ancor più importante, però, è il beta-carotene, il nutriente che stimola la formazione di melanina, rafforza il sistema immunitario e protegge la pelle dagli effetti indesiderati che possono provocare i raggi solari. Il beta-carotene è contenuto in grande quantità nelle carote: per cui, se vuoi avere un'abbronzatura da urlo, portati avanti e comincia già a sgranocchiarle crude e a bere succo di carote! E puoi pure concederti lo sfizio di preparare una golosa e morbida torta alle carote, unendo così l'utile al dilettevole. Il beta-carotene, in ogni caso, si trova anche in altri tipi di frutta e verdura di stagione, in particolare nelle varietà molto colorate (dall'arancione al verde, dal giallo al rosso intenso): come le albicocche, le angurie, i meloni, le pesche e persino i broccoli, il radicchio, la rucola e gli spinaci. Tutti alimenti amici dell'abbronzatura. In alcuni casi, magari, non tipicamente estivi, ma comunque facilmente reperibili e utilizzabili nei modi più disparati in cucina. Gli spinaci, in particolare, grazie alla proteina chiamata luteina, proteggono i nostri occhi dalle radiazioni solari.

La dieta pro-tintarella non può fare a meno di alimenti dal caratteristico colore rosso come i peperoni e i pomodori, ovvero verdure ricche di vitamina A e, nella loro polpa, anche di vitamina C. Un semplice primo piatto come le penne con pomodorini e mozzarelline, oppure i fusilloni con pomodorini, mais e scaglie di mandorle, o ancora una pasta fresca al pomodoro, oltre a essere sano, nutriente e incredibilmente rinfrescante, avvantaggerà anche la tua abbronzatura.

Agli innumerevoli benefici del mangiar bene ne va dunque aggiunto un altro: grazie a una corretta alimentazione si può infatti ottenere anche un'invidiabile abbronzatura.